Güllü kaymaklı kek, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde tercih edilen tatlılarından biridir. Bu kek, hafif ve lezzetli yapısı ile damakları şenlendirirken, gül aroması ile de hoş bir koku ve tat sunar. Aşağıda, bu eşsiz keki hazırlamak için gereken malzemeleri ve adım adım tarifi bulabilirsiniz. MalzemelerGüllü kaymaklı kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Güllü Kaymaklı Kekin YapılışıGüllü kaymaklı kekin hazırlanması oldukça kolaydır. Aşağıda, adım adım yapılışını bulabilirsiniz: 1. Adım: Yumurtaların Çırpılmasıİlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alın. Mikser yardımı ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. 2. Adım: Sıvı Malzemelerin EklenmesiÇırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt, sıvı yağ ve gül suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın. 3. Adım: Kuru Malzemelerin EklenmesiBaşka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. 4. Adım: Kek Karışımının HazırlanmasıKarışım homojen bir kıvama geldiğinde, isteğe bağlı olarak ince çekilmiş ceviz içini de ekleyerek karıştırın. 5. Adım: Kekin PişirilmesiKek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek hazırdır. 6. Adım: Soğutma ve SüslamaKek fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra üzerine kaymağı sürün ve gül yaprakları veya pudra şekeri ile süsleyin. Servis ÖnerileriGüllü kaymaklı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunulması, bu lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, özel günlerde misafirlere ikram edebileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak da değerlendirilebilir. SonuçGüllü kaymaklı kek, hem görsel hem de tat açısından zengin bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Gül aroması ve kaymaklı dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu keki mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Kek")
.jpg "Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Güllü kaymaklı kek tarifini denedikten sonra, gerçekten harika bir lezzetle karşılaştım. Hem yumuşak dokusu hem de kaymak tadı ile çocukların bayılacağı bir kek oldu. Misafirlerim de bu keki çok beğendi. Başka tariflerde kaymaklı kek denemek isterim!
Cevap yazMerhaba Çintay,
Güzel yorumun için teşekkür ederim! Güllü kaymaklı kekin hem senin hem de misafirlerin beğenisini kazanması harika bir haber. Yumuşak dokusu ve kaymak tadı gerçekten de keklere farklı bir lezzet katıyor. Eğer başka kaymaklı kek tarifleri arıyorsan, örneğin kaymaklı çikolatalı kek veya kaymaklı limonlu kek tariflerini de denemeni öneririm. Bu tarifler de oldukça lezzetli oluyor ve farklı tatlar denemek her zaman keyifli! Afiyet olsun!
Bu tarifi denemeyi düşünüyorum ama kaymak yerine krema kullanabilir miyim? Ayrıca, fındık yerine ceviz eklemeyi planlıyorum, sizce tadı nasıl olur?
Cevap yazMerhaba Ertaş,
Tarifte kaymak yerine krema kullanmanız mümkün, kremanın da lezzeti oldukça güzel olur. Fındık yerine ceviz kullanma fikriniz de gayet iyi; ceviz de tatlıya güzel bir aroma katacaktır. Sonuç olarak, bu değişikliklerle farklı ama lezzetli bir tarif elde edeceğinizi düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun!