Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı rulo börek, hafif ve besleyici bir atıştırmalık olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Çay saatlerinde ve davetlerde sıkça tercih edilen bu börek, taze ıspanak ve beyaz peynirle hazırlanarak lezzetli bir alternatif sunar. Tarif ve malzemeleriyle bu popüler böreği keşfedin.
Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Ispanaklı rulo börek, Türk mutfağının en sevilen ve popüler atıştırmalıklarından biridir. Hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunan bu lezzetli börek, özellikle çay saatlerinde veya davetlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, ıspanaklı rulo börek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Ispanaklı rulo börek yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram taze ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı rulo börek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlanışı: 1. Ispanakların Hazırlanması: Ispanakları iyice yıkayın ve süzün. Ardından, doğrayarak bir kenara alın.

2. Soğanların Kavrulması: Soğanları ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. Ispanakların Eklenmesi: Kavrulan soğanların üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar sönene kadar kavurun ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Ardından ocaktan alın.

4. Peynirin Eklenmesi: Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezerek ıspanaklı karışıma ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.

5. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgahın üzerine serin. Her bir yufkanın üzerine zeytinyağı sürün. Yufkayı dörde katlayın ve hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın üzerine yayın.

6. Rulo Haline Getirme: Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

7. Üzeri İçin: Yumurta sarısını ruloyu fırçalayarak sürün. İsteğe bağlı olarak üzerine susam serpebilirsiniz.

8. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekleriniz altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

Servis Önerileri


Ispanaklı rulo börek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte tüketildiğinde daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Farklı peynir çeşitleri (örneğin, lor peyniri veya kaşar peyniri) kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, ıspanak yerine pazı veya kara lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler de tercih edilebilir.

- Dondurma İmkanları: Böreklerinizi pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Dondurulmuş börekleri, pişirme sırasında doğrudan fırına koyarak pratik bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

- Besin Değeri: Ispanak, demir, kalsiyum ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, ıspanaklı rulo börek sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Sonuç olarak, ıspanaklı rulo börek, hazırlanması kolay ve lezzetli bir tariftir. Hem misafirlerinizi ağırlarken hem de aile içi öğünlerde tercih edebileceğiniz bu börek, sağlıklı malzemeleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özbaşak 01 Ekim 2024 Salı

Ispanaklı rulo börek yapmayı düşünüyorum, ama kalori miktarı hakkında bilgi almak istiyorum. Ispanaklı rulo börek kalori değerleri nedir? Sağlıklı bir atıştırmalık olduğu söyleniyor ama tam olarak ne kadar kalori alacağım merak ediyorum. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İspanaklı Rulo Börek Kalori Değerleri

Özbağak, ıspanaklı rulo börek genellikle sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Ancak, kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve böreğin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir dilim ıspanaklı rulo börek yaklaşık 150-200 kalori içermektedir. Eğer yufka yerine tam buğday yufkası kullanırsanız, bu miktar biraz daha düşük olabilir.

Malzemelerin Etkisi

İçinde kullanılan yağ miktarı, peynir gibi ek malzemeler ve pişirme yöntemi de kalori hesabında önemli rol oynar. Daha az yağ ile hazırlamak veya fırında pişirmek, kalori miktarını azaltabilir.

Sağlıklı Tercihler

Eğer sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek istiyorsanız, ıspanaklı rulo böreği zeytinyağı ile hazırlamak ve yanında yoğurt gibi bir protein kaynağı ile tüketmek, daha dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Umarım bu bilgiler, ıspanaklı rulo börek yapma kararınızda size yardımcı olur! Afiyet olsun!

soru
Alinda 28 Eylül 2024 Cumartesi

Ispanaklı rulo börek tarifini okudum, çok iştah açıcı görünüyor. Ancak lor peyniri ile yapılan bir börek de harika olurdu! Lorlu börek yapmayı denemek istiyorum, özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için. Sizce lorlu börek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alinda,

Lor peyniri ile yapılan börek gerçekten harika bir seçenek! Ispanaklı rulo börek gibi hafif ve lezzetli bir tat sunar. Lor peyniri, diğer peynir çeşitlerine göre daha hafif bir tat profiline sahiptir ve böreğe yumuşak bir dokunuş katar. Ayrıca, lor peyniri ile yapılan börekler genellikle daha az yağlı olur, bu da sağlıklı bir alternatif sunar.

Farklı Malzeme Seçenekleri: Lor peyniri ile birlikte, böreğe taze otlar (maydanoz, dereotu gibi) veya baharatlar ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsin. Bu, böreğin hem görünümünü hem de tadını artırır.

Çay Saatleri İçin İdeal: Lorlu börekler, çay saatlerinde sunulmak için oldukça uygun. Hem hafif yapıları hem de lezzetleriyle misafirlerin beğenisini kazanacaktır.

Deneme yaparken, böreği fırında veya tavada pişirmeyi tercih edebilirsin. Fırında pişirilen börekler çıtır çıtır olurken, tavada pişirilenler daha yumuşak bir dokuya sahip olabilir.

Sonuç olarak, lorlu börek çok lezzetli ve davetkar bir seçenek olacak. Denemeni kesinlikle öneririm! Afiyet olsun!

soru
Uraz 26 Eylül 2024 Perşembe

Ispanaklı rulo tepsi böreği yapmayı çok seviyorum, özellikle çay saatlerinde harika bir atıştırmalık oluyor. Farklı peynir çeşitleri ekleyerek lezzetini artırmak da mümkün. Sizce hangi malzemelerle zenginleştirmek en iyisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uraz,

Ispanaklı rulo tepsi böreği gerçekten harika bir atıştırmalık! Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal. Malzeme zenginleştirmesi konusunda birkaç önerim var:

Peynir Çeşitleri: Farklı peynirlerin karışımı, böreğine zengin bir tat katabilir. Beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, keçi peyniri de ekleyerek daha özgün bir lezzet elde edebilirsin.

Baharatlar: Tuz ve karabiber dışında, pul biber, kekik veya kimyon gibi baharatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsin. Özellikle pul biber, böreğe hafif bir acılık katacaktır.

Ekstra Sebzeler: Ispanak dışında, pırasa, soğan veya mantar gibi sebzeler de ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de farklı tatlar elde edebilirsin.

Kuruyemişler: Çam fıstığı veya ceviz gibi kuruyemişler, böreğin dokusunu zenginleştirir ve hoş bir kıtırlık kazandırır.

Bu önerilerle böreğini daha da lezzetli hale getirebilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Toydeniz 20 Eylül 2024 Cuma

Ispanaklı rulo börek yapımı gerçekten çok keyifli! Özellikle çocuklara sağlıklı bir alternatif sunmak için harika bir yöntem. Tarif oldukça pratik, iç harcı da çok lezzetli. Yufkaların arasına koyarak rulo şeklinde sarmak çok eğlenceli. Piştikten sonra çıtır çıtır olması harika olacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Toydeniz,

Ispanaklı rulo börek yapımının keyifli olduğunu belirtmen çok güzel. Gerçekten de bu tür tarifler, hem pratikliği hem de sağlıklı içeriği sayesinde mutfakta harika bir alternatif sunuyor. Çocukların sebze yemesi için eğlenceli bir yol olması da tarifin artılarından biri. Rulo şeklinde sarmanın eğlenceli olduğunu vurgulaman, bu tarifi denemek isteyenler için motivasyon kaynağı olacaktır. Fırından çıkan çıtır çıtır böreklerin tadını hayal etmek bile iştah açıcı! Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Ergi 12 Eylül 2024 Perşembe

Ispanaklı rulo börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile harika bir seçenek. Çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunuyor. İç harcındaki lor peyniri ve baharatlar ile tadı daha da zenginleşiyor. Sizce de bu börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lezzet ve Pratiklik
Gerçekten de ıspanaklı rulo börek, hem lezzeti hem de pratikliğiyle harika bir seçim. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olması, annelerin de gönül rahatlığıyla tercih etmesine neden oluyor.

İç Harcı ve Zengin Tatlar
Lor peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen iç harcı, bu böreğe ayrı bir lezzet katıyor. Farklı baharatlar ekleyerek kişisel damak zevkine göre çeşitlendirmek de mümkün.

Çay Saatleri İçin İdeal
Kesinlikle, bu börek çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almayı hak ediyor. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilmesi, onu her ortamda tercih edilen bir atıştırmalık haline getiriyor. Ellerinize sağlık!

soru
Cenker 11 Eylül 2024 Çarşamba

Ispanaklı rulo börek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hazırlaması çok kolay, özellikle çocuklara sağlıklı bir alternatif sunmak için mükemmel. İç harcı ve yufkaların birleşimi lezzetli bir atıştırmalık oluşturuyor. Kolay rulo börek tarifini mutlaka denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cenker,

Yorumunuz İçin Teşekkürler! Ispanaklı rulo börek tarifinin harika olduğunu duymak gerçekten sevindirici. Sağlıklı alternatifler yaratmak, özellikle çocuklar için oldukça önemli. Kolay hazırlanabilmesi, mutfakta vakit geçirmek isteyenler için büyük bir avantaj. İç harcın ve yufkaların birleşimiyle oluşan lezzeti mutlaka paylaşmalısınız! Farklı malzemelerle de denemek, bu tarife yeni bir boyut kazandırabilir. Başka tarifler denediyseniz, onları da merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

soru
Burcu Nilgün 10 Eylül 2024 Salı

Ispanaklı rulo börek tarifini denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu! Ispanakların içine kattığı tat harika. Çocuklar için de çok iyi bir seçenek, bu şekilde daha kolay yedirebilirim. Tarifin detayları çok açıklayıcı, teşekkürler! Başka tarifler de paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Burcu Nilgün,

Ispanaklı rulo börek tarifini beğenmene çok sevindim! Ispanak gibi sağlıklı bir malzemeyi çocuklara yedirmek gerçekten harika bir yöntem. Ayrıca tarifin açıklayıcı olması da, mutfakta yeni denemeler yaparken büyük bir yardımcı.

Diğer Tarifler
Elbette, başka tarifler de paylaşabilirim! Özellikle sağlıklı ve pratik tarifler arıyorsan, farklı sebzelerle yapabileceğin börekler, çorba tarifleri veya tatlılar hakkında önerilerde bulunabilirim. Hangi tür tarifleri daha çok sevdiğini belirtirsen, daha spesifik önerilerde de bulunabilirim.

Denemeye değer yeni tariflerle mutfağına renk katmaya devam etmeni dilerim!

soru
Cihanefruz 09 Eylül 2024 Pazartesi

Ispanaklı rulo börek tarifini denemek istiyorum ama yapılışı biraz karmaşık mı? İç harcıyla ilgili detaylar hoşuma gitti, özellikle lor peyniri eklenmesi. Peki, bu böreği yaparken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Rulo börek tarifine dair önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cihanefruz,

Yapılış Zorluğu
Ispanaklı rulo börek tarifinin yapılışı aslında çok karmaşık değil. Birkaç adımda hazırlayabileceğin lezzetli bir tarif. Öncelikle, malzemeleri iyi hazırlayıp, iş bölümü yaparsan süreci daha da kolaylaştırabilirsin.

İç Harcı
İç harcına lor peyniri eklemek gerçekten harika bir fikir! Ispanak ve lor peyniri karışımı hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç veriyor. Ispanakları iyi yıkayıp, fazla suyunu süzdüğünden emin ol ki böreğin içi sulu olmasın. Ayrıca, baharatlar ekleyerek lezzeti daha da arttırabilirsin.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Börek yaparken dikkat etmen gereken birkaç nokta var. Öncelikle, yufkaların kurumasını önlemek için üzerini bir örtüyle kapatabilirsin. Ayrıca, rulo yaparken tam sıkı olmamasına dikkat et, böylece pişerken kabarır. Yağlı kağıt kullanarak tepsiye koyarsan, böreklerin altı yanmadan güzelce pişer.

Öneriler
Tarifini zenginleştirmek istersen, iç harcına beyaz peynir, zeytin veya ceviz eklemeyi düşünebilirsin. Farklı bir tat katabilir. Ayrıca, üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsin.

Afiyet olsun!

soru
Aknur 11 Ağustos 2024 Pazar

Ispanaklı rulo börek tarifini okuduktan sonra aklıma hemen çocuklarımın bu lezzeti nasıl karşılayacağı geldi. Ispanak, genelde çocuklar tarafından pek sevilmez ama hamur işlerinde gizleyerek yedirmek harika bir fikir! Acaba bu tarifle çocuklarımın ıspanak yeme konusundaki tutumlarını değiştirebilir miyim? Ayrıca, yoğurt ve sıvı yağ karışımının üzerine serilecek sosun lezzeti onları etkiler mi? Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, sizce önce sosu mu, harcı mı hazırlamak daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevilen Bir Lezzet
Aknur, ıspanaklı rulo börek tarifi gerçekten de çocuklar için harika bir seçenek. Ispanak gibi sebzeleri hamur işlerinde gizleyerek sunmak, çocukların daha rahat kabul etmelerini sağlayabilir. Bu tür tarifler, sebzeleri daha cazip hale getirerek çocukların yeme alışkanlıklarını olumlu şekilde etkileyebilir.

Sosun Önemi
Yoğurt ve sıvı yağ karışımının üzerine serilecek sos, böreğin lezzetini artıracak ve çocukların ilgisini çekecektir. Sos, hem görsel hem de tat olarak yemeği zenginleştirdiği için, çocuklarınızı daha fazla cezbetme potansiyeline sahip.

Harcı mı Önce Hazırlamalı?
Sosun mu, harcın mı önce hazırlanacağı konusunda ise, genellikle harcı hazırlamak daha iyi bir yöntemdir. Böylece, böreği sararken harcın taze ve lezzetli olmasını sağlarsınız. Sosu ise servisten hemen önce hazırlayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım çocuklarınız bu lezzeti sever!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ispanaklı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Tart Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Tart Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri