Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı rulo börek, birçok kişi tarafından sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle sağlık açısından çok faydalı olan ıspanağı çocuklar çok fazla sevmeyebilir. Durum böyle olunca da çocuklara ıspanağı hamur kişilerinin içerisinde veya tatlılara dahil edip verebilirsiniz. Hazırlanması da son derece kolay olan ıspanaklı rulo börek tarifini size önerdiğimiz şekilde yapabilirsiniz.

Ispanaklı rulo börek için gerekli malzemeler

1 kilo yufka
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu

İç harcı

1 kilo ıspanak
2 tane kuru soğan
200 gram lor peynir
1 fincan sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 şeker kaşığı karabiber

Ispanaklı rulo börek nasıl yapılır?

Ispanaklı rulo börek tarifini hazırlamaya öncelikle iç harç ile başlayın. Bunun için bir tavanın içerisine sıvıyağ ilavesi yapın ve ısıtın. Isınmış olan yağın içerisine de ince kıyım yapılmış kuru soğanı ilave edip kavurmaya başlayın. Kuru soğan yumuşayınca içerisine bir tatlı kaşığı domates salçası ilavesi yapıp kavurun. Diğer taraftan temizlenmiş ve doğranmış olan ıspanakları kuru soğanın içerisine ilave edip kavurmaya devam edin. Ispanaklar kavrulunca ocağın altını kapatın ve içerisine baharatları ilave edip karıştırın. Ispanaklı iç harç, ıspanaklı rulo böreği hazırlamak için hazır hale gelmiştir.

Bir tane yufkayı kuru tezgâhın üzerine serin. Yufkanın üzerine sürmek için bir su bardağı yoğurt, sıvıyağ ve kabartma tozunu bir kâsenin içerisine alıp karıştırın. Hazır hale gelmiş olan sosu kaşıkla yufkanın üzerine döküp dağıtın. Bir tane yufkanın üzerine 3-4 yemek kaşığı sos yeterli gelecektir. Sos ile ıslatılmış olan yufkanın üzerine bir tane kuru yufka serin. Ardından kuru olan yufkanın üzerine hazırlanmış ve soğumuş olan ıspanaklı harçtan döküp yayın. Ispanaklı harcın üzerine peynir serpiştirin ve böreği rulo şeklinde sarın. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine rulo börekten dilimleyip yerleştirin. Diğer kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Eğer böreği hemen pişirmek istemezseniz buzluğa yerleştirip bekletebilirsiniz. Yalnız bu işlemi yapmak istediğiniz de tepsinin üzerine folyo veya streç film yerleştirin.

Hazır hale gelmiş olan ıspanaklı rulo böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Eğer yumurtaya karşı alerjiniz varsa yoğurt veya sütte sürebilirsiniz. Çörek otu veya susam ile böreklerin üzerini renklendirin ve 185 derecelik fırına tepsiyi gönderin. Yaklaşık olarak 25 dakika kadar ıspanaklı rulo böreği fırında pişirin. Her tarafı nar gibi kızarınca böreği fırından alın ve sıcak olarak sunum yapın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 05:45:11

Ispanaklı Rulo Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Oktay Usta Ispanaklı Kek

Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde Antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...

Patatesli Ispanaklı Börek

Patatesli ıspanaklı börek, bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...

Kremalı Ispanaklı Kek

Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz ya da söyleseniz bile yediğinizde ıs...

Mayalı Ispanaklı Börek

Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...

Ispanaklı Tuzlu Kek

Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı ya da tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Anca...

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?

Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak besin...

Ispanaklı Çörek

Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...

Ispanaklı Islak Kek

Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...

Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...

Ispanaklı Sigara Böreği

Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı ister peynirli ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvaltıl...

Ispanaklı Börek Hamuru

Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...

Ispanaklı Tart

Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...