Ispanaklı Tuzlu KekIspanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kek dendiğinde akla tatlı çeşitleri gelir, ancak tuzlu kekler de oldukça lezzetlidir ve sofralarda farklı bir alternatif olarak yer alır. Özellikle peynirli veya patatesli kekler herkes tarafından bilinir ve sevilir. Bugün sizlere, pek fazla yapılmayan ama tadı mükemmel olan ıspanaklı tuzlu kek tarifini sunacağım. Şimdiden kolay gelsin. Ispanaklı Tuzlu Kek İçin Gerekli Malzemeler
Ispanaklı Tuzlu Kek Yapılışıİlk olarak ıspanak yapraklarını çok büyük olmayacak şekilde doğrayarak 1 su bardağı çıkacak miktarda hazırlayın. Beyaz peyniri ve kaşar peynirini de küçük küpler halinde doğrayın. Dereotunu ise ince ince kıyın. Kek için öncelikle yumurtaları derin bir kaba alarak iyice çırpın. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra sıvıyağ ve sütü ekleyin ve karışımı homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra doğradığınız tüm malzemeleri karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu eklemeden önce unu yavaş yavaş ilave edin ki karışım birden katılaşmasın. Tüm malzemeleri ekledikten sonra karışımı tamamen homojen hale gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını, önceden yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin üzerine kızarmış ve içinin piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarın. Afiyet olsun. |
.jpg "Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Kek")
.jpg "Ispanaklı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Ispanaklı tuzlu kek tarifinin gerçekten ilginç olduğunu düşünüyorum. Tuzlu keklerin genelde pek tercih edilmediği bir ortamda, ıspanak ve peynir gibi besinlerle zenginleştirilmiş bir kek yapmak harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde sunulacak bir alternatif arayanlar için mükemmel bir çözüm olabilir. Ispanaklı kekin yapılışı da oldukça pratik görünüyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlanışının basitliği, denemek için cesaretlendiriyor. Sizce bu keki yaparken hangi peynir çeşidi daha iyi bir tat katacaktır?
Cevap yazMerhaba İrade,
Ispanaklı tuzlu kek tarifi gerçekten de farklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle çay saatlerinde değişiklik arayanlar için oldukça cazip bir seçenek. Ispanak ve peynirin buluşması hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık oluşturuyor.
Bu keki yaparken peynir seçimi oldukça önemli. Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, beyaz peynir ya da lor peyniri kullanabilirsiniz; bu peynirler ıspanakla güzel bir uyum sağlar. Eğer daha kremsi ve zengin bir tat istiyorsanız, labne peyniri ya da cheddar peyniri tercih edilebilir. Ayrıca, feta peyniri de keke farklı bir lezzet katacaktır. Kendi damak zevkinize uygun bir peynir seçmek, tarifi kişiselleştirmenize yardımcı olacaktır.
Afiyet olsun!