Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Çıtır Börek

Ispanaklı çıtır börek, mutlaka denemeniz gereken bir börek tarifi. Ispanaklı, peynirli, patatesli ve istediğiniz bütün börek içlerini rahatlıkla koyabileceğiniz bir börek. İçine koyduğunuz sebzeler vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olduğu için çocuklarınıza güvenle verebilirsiniz. Yerken çıtır çıtır yufkası arasında muhteşem bir içte sizi yerken büyüyecektir. Oldukça lezzetli bu böreği sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Altın günlerinde veya komşu ziyaretlerinde bulundurabilirsiniz. Çocuklarınızın okul arasında verebileceğiniz doğal ve basit bu börek bir o kadar da doyurucudur. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek bu tat 5 çaylarının da vazgeçilmez tercihler arasında yer alacaktır. Gelin bu güzel tarifi sizleri daha fazla bekletmeden paylaşalım. Şimdiden afiyet olsun

Ispanaklı çıtır börek için gerekli olan malzemeler

6 adet yufka

Ispanaklı çıtır börek sosu için

1 su bardağı sıvı yağı
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı

Ispanaklı çıtır börek içi için

500 gram ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağı

Ispanaklı çıtır börek üzeri için

1 yumurta sarısı
Biraz susam

Ispanaklı çıtır börek nasıl yapılır?

İçi hazırlamak için soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kavurduktan sonra üzerine salçayı ilave edip biraz karıştırın. Diğer taraftan iyice yıkayıp doğradığınız orta kalınlıktaki ıspanakları süzün ve içine ilave edin. Beraber biraz kavurduktan sonra içine tuzunu ilave edip kısık ateşte ağzını kapatarak suyunu salıp çekene kadar pişirin. Sosu için ayrı bir taraftan bir kabın içine sıvı yağı, unu ve sirkeyi koyup karıştırın. Bir adet yufkayı düz bir zemin üzerine serin. Yufkanın yarısına bir fırça yardımıyla hazırladığınız sostan sürün. Yufkanın diğer yarısını sosu sürdüğünüz tarafın üzerine kapatın. Sonra kapattığınız tarafın üzerine hazırladığınız sostan sürün. Yufkanın bir kenarına ıspanaklı harçtan koyup sıkıca rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız yufkaları 3-4 parmak genişliğinde kesin. Kestiğinizde rulo börekleri yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpiştirin. Hazırladığınız ıspanaklı çıtır böreklerinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ispanaklı çıtır böreğiniz yemeğe hazır. Hepinize afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 08:58:18

Ispanaklı Çıtır Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Oktay Usta Ispanaklı Kek

Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde Antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...

Patatesli Ispanaklı Börek

Patatesli ıspanaklı börek, bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...

Kremalı Ispanaklı Kek

Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz ya da söyleseniz bile yediğinizde ıs...

Mayalı Ispanaklı Börek

Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...

Ispanaklı Tuzlu Kek

Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı ya da tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Anca...

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?

Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak besin...

Ispanaklı Çörek

Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...

Ispanaklı Islak Kek

Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...

Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...

Ispanaklı Sigara Böreği

Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı ister peynirli ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvaltıl...

Ispanaklı Börek Hamuru

Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...

Ispanaklı Tart

Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...