Ispanaklı Kek Kaç Kalori?
11 Temmuz 2024

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?


Ispanaklı kek, sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralarda yer alır. İçerisindeki ıspanak, çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından zengin olan ve yeşil yapraklara sahip olan ıspanak, besin kaynağı açısından önemli bir yerdedir. Kış mevsiminde çok tercih edilen ıspanak, sağlık yönünden kişilere pek çok fayda sunar. Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde daha faydalı olan bu sebze, tatlılarda, yemeklerde veya hamur işlerinde rahatlıkla kullanılabilir. İçerisinde yüksek oranda lif bulunduğu için lif ihtiyacınızı karşılayabilecek niteliktedir.

Genelde uzmanlar tarafından çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Çiğ olarak yenilen ıspanak, C, D ve A vitaminleri ile mineralleri ortaya çıkarır. Çok fazla pişirilmesi halinde faydasını yitirebilir ve sağlıklı olmayabilir. Kilo sorunu yaşayan kişiler için özellikle diyet menüsünde ıspanağa yer verilebilir. Hatta pek çok diyet listesinde ıspanak çorbası ya da yemeği bulunur. Böylesine faydalı olan ıspanak sebzesinin kalorisi de pişirilme tekniğine göre farklılık gösterebilir. Ispanaklı kekin kalorisine baktığımızda yaklaşık 1 porsiyon ıspanaklı kek 610 kalori olmaktadır. 200 gram olarak belirlenen bu porsiyon 8 kişilik olup, kişi başına düşen kalori ise 76'dır. Bu da bir kişi için oldukça makul bir kalori oranıdır. Ancak aşırıya kaçılmadan ıspanaklı kek tüketilmesi kilo sorununa yol açmaz. Lakin çok fazla tüketilmesi halinde kilo yapabilir.

Ispanaklı Kek Besin Değeri

  • Karbonhidrat: 80,8 gram
  • Protein: 9,7 gram
  • Lif: 32 gram
  • Yağ: 32 gram

Glütensiz Ispanaklı Kek Tarifi

  • 500 gram ıspanak
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı esmer şeker
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 2,5 su bardağı glütensiz un
  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
  • 1/5 su bardağı sıvı yağ (Yeterli gelmezse sıvı yağ oranını artırabilirsiniz veya süt kullanabilirsiniz)

Tarif

Glütensiz ıspanaklı keki hazırlamak için ilk olarak ıspanakları güzelce temizleyin ve yapraklarını bir tencerenin içine alıp üzerine sıcak su ilave edin. Orta harlı ateşte ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin ve yumuşadıktan sonra kevgirin içerisine alın. Soğuduktan sonra avucunuzun içine alın ve suyunu sıkın. Bu aşamada ıspanakların suyunun iyi sıkılmış olması gerekiyor. Ispanakları bir rondo veya robotun içine alıp püre kıvamına getirin. Diğer taraftan yumurtalar ile şekeri köpüklü kıvam alana dek çırpın ve içerisine püre kıvamına gelmiş olan ıspanakları ilave edip karıştırmaya devam edin. Diğer kalan malzemeleri de karıştırma kabına alın ve mikser ile kek kıvamına gelene dek çırpın. Kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine hazırlanmış olan kek karışımını döküp yayın. 185 derecelik fırına kek harcını gönderin ve yarım saat kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra dilimleyip üzerine Hindistan cevizi serpiştirip sunum yapın.

Ekstra Bilgiler

Ekstra olarak, ıspanaklı kekin içerisine damla çikolata veya kuru meyveler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, ıspanaklı keki süt veya yoğurt ile servis ederek besin değerini daha da zenginleştirebilirsiniz. Ispanaklı kek, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Çocuklar, ıspanak yemekte zorlanabilirler, ancak bu kek sayesinde ıspanağın faydalarından yararlanabilirler.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Tuğal

04 Haziran 2024 Salı

Ispanaklı kek yapan karşı komşum beni çok şaşırttı. Çünkü ıspanaklı kekin görüntüsü bildiğimiz antep fıstıklı kek gibi. Başta öyle görünse bile tadından anlayabileceğiniz bu kek türünü mutlaka denemeliyiz. Ancak ıspanakları nasıl ufaltabiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Tuğal,

Gerçekten de ıspanaklı kekin görünümü oldukça ilginç ve yanıltıcı olabiliyor! Ispanakları ufaltmak için en iyi yöntem, blender veya mutfak robotu kullanmaktır. Ispanakları iyice yıkadıktan sonra süzün ve bir mutfak robotuna koyun. Birkaç yemek kaşığı su ekleyerek ıspanakları pürüzsüz bir püre haline getirin. Ardından bu püreyi kek hamuruna ekleyebilirsiniz. Umarım bu yöntemle daha kolay bir şekilde ıspanaklı kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

2. Cevap
cevap

Mübine

Merhaba Tuğal ıspanaklı kek aynı sizin dediğiniz gibi piştikten sonra Antep fıstığı görüntüsünü alıyor tadında da hiçbir şekilde ıspanak tadı almıyorsunuz ıspapankları önce haşlayıp sık süzgeçten geçirebilirsiniz öyle yapamazsanız blender ile küçülte bilirsiniz bir avuç süzgeçten geçirilmii ıspanak yeterli olacaktır afiyet olsun hayırlı günler.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Ispanaklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kirazlı Kek

Kirazlı Kek

Güncel

Ispanaklı Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Turuncu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Turuncu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri