Ispanaklı Rulo Pasta Ispanak hem besleyici hem de sağlığa birçok faydası olan bir sebzedir. Ancak, birçok kişi ıspanağın tadını pek sevmez. Bu nedenle, ıspanağı tatlı tariflerinde kullanmak, bu besleyici sebzeyi daha çekici hale getirebilir. Ispanak kullanıldığında pastalara ve keklere eşsiz bir renk ve lezzet katar. Bu sayede, ıspanak sevmeyen bireyler bile bu tatlıları beğenerek tüketebilir. Hem ıspanağın faydalarını almak hem de lezzetli bir tatlı yapmak için ıspanaklı rulo pastayı ailenize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Ispanaklı Rulo Pasta Keki İçin Malzemeler
Ispanaklı Rulo Pasta İçin Krema Malzemeleri
Ispanaklı Rulo Pasta Nasıl Yapılır? İlk olarak geniş bir kap alarak içerisine un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı bir kenara alın. Daha sonra, derin bir tencereye su koyup ıspanakları bu suyun içinde haşlayın. Haşlanan ıspanakların suyunu sıkıp robottan geçirerek püre haline getirin. Eğer robotunuz yoksa, çatalla ezerek de püre yapabilirsiniz. Başka bir kap alın ve içerisine yumurta ile toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Çırpılmış karışıma ıspanak püresini ve suyu ekleyip karıştırın. Daha sonra, bu karışıma kenarda bekleyen unlu karışımı ekleyin ve mikserin düşük devri ile çırpın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız ıspanaklı rulo pasta hamurunu eşit miktarda tepsiye yayın. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Hamur piştikten sonra fırından çıkarın ve yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarın. Üzerine hafif nemli bir bez örtüp tezgâhta soğumaya bırakın. Bu sırada kremayı hazırlayın. Orta boy bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve birkaç dakika daha karıştırarak soğumasını bekleyin. Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Soğuyan ıspanaklı rulo pasta kekini açın ve içerisine hazırladığınız kremayı eşit şekilde yayın. İsteğe göre muz veya diğer meyveler ekleyebilirsiniz. Ardından tekrar rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız pastayı buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Okman
11 Ağustos 2024 PazarIspanaklı rulo pasta yaparken en başta yumurta ve toz şekeri karıştırmak gerektiğini düşünmekteyim. Bu karışımın daha sonra ıspanak püresi ve su ile birleştirilmesi, pastanın lezzetini artırıyor. Un ve kabartma tozu karışımını ise ayrı bir kapta hazırlamak, hamurun yapısını daha iyi kontrol etmemizi sağlıyor. Ispanak püresini hazırlarken robot kullanmak şart değil ama robotla püre yapmak, işimizi oldukça kolaylaştırıyor. Eğer robot yoksa çatalla ezme yöntemini de tercih edebiliriz. Krema hazırlarken ise muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak çok önemli. Süt, un, nişasta ve toz şeker karışımını kısık ateşte pişirerek muhallebi kıvamına getirmeliyiz. Bu aşamada dikkatli olmak, kremamızın pürüzsüz olmasını sağlayacak. Kremayı pişirdikten sonra soğuması için biraz beklemek de önemli, çünkü sıcak kremaya krem şanti eklemek, istenmeyen bir kıvam almasına yol açabilir. Her aşamada dikkatli olursak, sonuç gerçekten harika bir tatlı oluyor. Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum!
Cevap yazAdmin
11 Ağustos 2024 PazarYumurta ve Toz Şeker Karışımı
Okman, ispanaklı rulo pasta yaparken yumurta ve toz şekerin karıştırılması, başlangıçta önemli bir adım. Bu karışımın, pastanın lezzetini artırması gerçekten de doğru. Ispanak püresi ve su ile birleştiğinde, hem renk hem de tat açısından zengin bir hamur elde ediliyor.
Un ve Kabartma Tozu Karışımı
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta hazırlamak da oldukça mantıklı. Bu yöntem, hamurun yapısını daha iyi kontrol etmemizi sağlıyor ve sonuç olarak daha iyi bir kıvam elde etmemize yardımcı oluyor.
Ispanak Püresi Hazırlığı
Ispanak püresini hazırlarken robot kullanmak işleri kolaylaştırıyor, ancak robot olmadan çatalla ezme yöntemi de oldukça pratik bir alternatif. Her iki yöntem de kullanılabilir, bu tamamen kişisel tercihe bağlı.
Krema Hazırlığı
Krema hazırlarken muhallebiyi sürekli karıştırmak gerektiğini vurgulaman çok doğru. Süt, un, nişasta ve toz şeker karışımının kısık ateşte pişirilmesi, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için şart. Ayrıca, kremayı pişirdikten sonra soğuması için beklemek, krem şanti eklerken istenmeyen bir kıvam oluşumunu önlemek adına çok önemli bir nokta.
Sonuç olarak, tarifin her aşamasındaki dikkat ve özen, harika bir tatlı elde etmemizi sağlıyor. Tarifi denemek kesinlikle değer!
Torumtay
03 Ağustos 2024 CumartesiIspanaklı rulo pasta yaparken önce hangi malzemeleri karıştırmak gerekiyor? Un ve kabartma tozu mu yoksa yumurta ve şeker mi? Bu sırada ıspanak püresini hazırlarken robot kullanmak şart mı? Bir de, kremayı yaparken hangi malzemeleri ne kadar süre pişirmeliyiz? Yardımcı olabilir misiniz?
Cevap yazAdmin
03 Ağustos 2024 CumartesiMerhaba Torumtay,
Ispanaklı rulo pasta yaparken izleyebileceğiniz adımlar şu şekildedir:
1. Yumurtalar ve şeker: Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice çırpmanız gerekiyor. Bu, pastanızın kabarık ve hafif olması için önemlidir. Yumurtaları ve şekeri beyazlayıp kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Kuru malzemeler: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve diğer kuru malzemeleri karıştırın. Bu karışımı, yumurta ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
3. İspanak püresi: Ispanak püresini hazırlarken robot kullanmak şart değildir ancak işinizi kolaylaştırır ve daha pürüzsüz bir püre elde etmenizi sağlar. Robot kullanmazsanız, ıspanakları ince ince doğrayarak da kullanabilirsiniz.
4. Krema hazırlığı: Krema için genellikle şeker, un veya nişasta, süt ve vanilya kullanılır. Bu malzemeleri bir tencereye alıp, kısık ateşte ve sürekli karıştırıp pişirerek kıvam alana kadar devam edin. Krema koyulaşıp, kaynamaya başladığında ocaktan alabilirsiniz.
Umarım bu adımlar yardımcı olur. Kolay gelsin!
Soru Sor / Yorum Yap