Ispanaklı kek pasta nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Ispanaklı kek pasta, sağlıklı tatlı arayanlar için harika bir seçenek sunar. Bu tarifte, ıspanak hem besleyici değer katarken hem de kekin rengini güzelleştirir. Adım adım yapım aşamaları ve malzemelerle lezzetli bir tatlı hazırlamak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Pasta Nasıl Yapılır?

Ispanaklı kek pasta, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ispanak, kekin içeriğine hem besleyici değer katmakta hem de rengini güzelleştirmektedir. Bu makalede, ıspanaklı kek pastanın yapım aşamalarını ve tarifindeki malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Ispanaklı kek pasta yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
300 gram taze ıspanak
Çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Ispanaklı Kek Pastanın Yapılışı

Ispanaklı kek pasta yapımına başlamadan önce, ıspanakların iyice yıkanması ve doğranması gerekmektedir. Aşağıda adım adım izlenecek yöntemler açıklanmaktadır:

1. Ispanakların Hazırlanması

Ispanaklar, bol su altında iyice yıkanmalı ve ardından doğranmalıdır. Doğranan ıspanaklar, bir tencereye konulup hafifçe haşlanmalıdır. Haşlanan ıspanaklar, süzgeçte soğumaya bırakılmalı ve fazla suyu sıkılmalıdır.

2. Kek Karışımının Hazırlanması

Bir karıştırma kabında, yumurtalar ve toz şeker bir mikserle çırpılmalıdır. Karışımın rengi beyaza dönene kadar çırpılmasına dikkat edilmelidir. Ardından, sıvı yağ ve süt eklenmeli ve karıştırma işlemi devam etmelidir.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılmalıdır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma azar azar eklenmeli ve mikserin düşük devrinde karıştırılmalıdır.

4. Ispanakların Eklenmesi

Haşlanmış ve soğutulmuş ıspanaklar, kek karışımına eklenmeli ve spatula ile nazikçe karıştırılmalıdır. İsteğe bağlı olarak doğranmış ceviz veya fındık da eklenebilir.

5. Kekin Pişirilmesi

Kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülmelidir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir.

6. Kekin Soğutulması ve Servis Edilmesi

Pişen kek, fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan çıkarılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Kek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek sunumu daha şık hale getirilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Ispanaklı kek pasta, özellikle çocuklara sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmak için idealdir.- Kekin içerisine eklenen ıspanak, demir, kalsiyum ve vitamin açısından zengindir.- Farklı tatlar denemek isteyenler için, ıspanaklı kekin içerisine kakao veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.

Sonuç

Ispanaklı kek pasta, pratik yapımı ve sağlıklı içeriği ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı beslenme anlayışını destekleyen bu tür tarifler, mutfaklarda daha fazla yer bulmalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Falih 31 Ekim 2024 Perşembe

Ispanaklı kek pasta yapmayı hiç denediniz mi? Tarifin içeriği oldukça ilginç görünüyor. Ispanak eklemek, hem besleyiciliği artırıyor hem de keke farklı bir lezzet katıyor. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi olması çok güzel. Sizce de bu tarifin en dikkat çekici yanı, ıspanak eklediğimizde renginin nasıl değiştiği değil mi? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi sunum açısından nasıl bir etki yaratır, düşündünüz mü? Denemek için sabırsızlanıyorum!