Patates ve Ispanakla Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Patates ve ıspanakla yapılan kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarımızda yer alabilir. Bu kek, özellikle sebze severler için ideal bir seçenektir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda bu kekin tarifi ve hazırlanışıyla ilgili detaylı bilgiler yer almaktadır.
Malzemeler
Patates ve ıspanakla kek yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir: - 2 adet büyük boy patates
- 200 gram taze ıspanak
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Üzeri için rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, patatesleri soyun ve rendeleyin.
- Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. Dilerseniz, ıspanakları hafifçe haşlayarak da kullanabilirsiniz.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve yoğurdu çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Rendelediğiniz patatesleri ve doğradığınız ıspanakları karışıma ekleyin. Karıştırdıktan sonra, tuz ve karabiberi ilave edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırarak, sıvı karışıma yavaşça ekleyin. Bu aşamada karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Patates ve ıspanaklı kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca dilimlenmiş domates ve salatalık ile zenginleştirilmiş bir tabak hazırlamak da oldukça hoş bir sunum yaratır.
Ekstra Bilgiler
- Kekin içine farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, havuç, kabak) çeşitlendirebilirsiniz.- Vegan bir versiyon yapmak isterseniz, yumurtaları ve yoğurdu bitkisel alternatiflerle değiştirebilirsiniz.- Gluten intoleransı olanlar için, un yerine badem unu veya nohut unu kullanabilirsiniz.
Sonuç
Patates ve ıspanakla yapılan kek, hem pratik hem de sağlıklı bir tariftir. Hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bu kek, özellikle çocuklar için sebze tüketimini artırmanın eğlenceli bir yolunu sunar. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Çikolatalı Kek")
.jpg "Ispanaklı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu patates ve ıspanaklı kek tarifini görünce aklıma hemen çocuklarımın sebze yemekten kaçışları geldi. Sizce de bu tür tarifler, sebze tüketimini artırmak için harika bir yöntem değil mi? Ayrıca, tarifteki farklı sebze ekleme seçenekleri de oldukça ilginç. Sizce, havuç veya kabak eklemek kekin lezzetini nasıl etkiler? Sizce, bu keki denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yaz