Krem şantili ıspanaklı kek nasıl yapılır, tarif nedir?

Krem şantili ıspanaklı kek, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilen bu kek, ıspanak kullanarak hem sağlıklı hem de farklı bir tat sunar. Bu makalede, krem şantili ıspanaklı kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Kek hamuru için gerekli malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 200 gram haşlanmış ıspanak püresi

Kreması için:

• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları (süsleme için)

1. Ispanak Püresi Hazırlama: - Öncelikle ıspanakları yıkayıp haşlayın. - Haşlanan ıspanakları süzün ve blenderdan geçirerek püre haline getirin. - Ispanak püresinin soğumasını bekleyin. 2. Kek Hamurunu Hazırlama: - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. - Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. - Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Son olarak, soğuyan ıspanak püresini ekleyin ve karıştırın. 3. Kek Pişirme: - Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 4. Krem Şantiyi Hazırlama: - Krem şantiyi, belirtilen süt miktarıyla birlikte bir kapta mikserle çırparak koyu bir kıvam almasını sağlayın. - İsteğe bağlı olarak, krem şantinin içine meyve parçaları veya çikolata ekleyebilirsiniz. 5. Kek ve Kremanın Birleştirilmesi: - Kek soğuduktan sonra, ortadan ikiye keserek üst katmana krem şanti sürün. - Kekin üst kısmını kapatın ve kalan krem şantiyi kekin üstüne ve yanlarına sürün. - İsteğe bağlı olarak, üzerine meyve veya çikolata ile süsleyin.

Krem şantili ıspanaklı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Krem şantili ıspanaklı kek, hem besleyici hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çocuklar için ıspanak tüketimini artırmak adına harika bir yöntemdir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilir ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!