Ispanaklı kek, tart kalıbında nasıl yapılır?

Ispanaklı kek, sağlıklı beslenmeye önem veren bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Bu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tart kalıbında hazırlanması ise kekin sunumunu daha şık hale getirir. Aşağıda, ıspanaklı kekin tart kalıbında nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Ispanaklı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamaları verilmiştir:

Öncelikle, taze ıspanak yaprakları iyice yıkanmalı ve süzülmelidir. Ardından, ıspanakları bir tencereye alarak hafifçe haşlayın. Ispanaklar yumuşadıktan sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, bir mutfak robotunda püre haline getirin.

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. Son olarak, püre haline getirilmiş ıspanakları ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Tart kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.

Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile sunum yapmanız, misafirlerinizi etkileyecektir.

Ispanaklı kek, sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici bir alternatiftir. Ispanak, vücudun ihtiyaç duyduğu demir ve vitaminler açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, kek tarifine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kek karışımına ceviz, fındık veya kuru meyve eklemek, hem lezzetini artıracak hem de besin değerini zenginleştirecektir. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir ıspanaklı kek hazırlayarak, sevdiklerinizle paylaşabilir, sağlıklı atıştırmalıklar sunabilirsiniz.