Küçük borcamda ıspanaklı kek nasıl yapılır?

Ispanaklı kek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Taze ıspanak ile hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda veya çay saatlerinde keyifle tüketilebilir. Kıvamı ve tadı ile misafirlerinizi etkileyecek, pratik bir seçenek sunar.

06 Kasım 2024

Küçük Borcamda Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?


Ispanaklı kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya kahvaltılık alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle sebzelerin tatlı ile bir araya gelmesi, kekin besin değerini artırmakta ve farklı bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Bu makalede, küçük borcamda ıspanaklı kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Bu keki yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı taze ıspanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (arzuya göre)
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Yapılışı


Ispanaklı kekin yapımı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif yer almaktadır:

1. Ispanakların Hazırlanması:

Ispanaklar iyice yıkanmalı ve ardından kaynar suya atılarak 1-2 dakika haşlanmalıdır. Haşlandıktan sonra soğuk suya alınarak şoklanmalı ve suyunun iyice sıkılması gerekmektedir. Bu işlem, ıspanakların renginin canlı kalmasını sağlayacaktır.

2. Karışımın Hazırlanması:

Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker çırpılır. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. Bu karışıma önceden hazırlanan ıspanaklar eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır. Kuru malzemeler, ıspanaklı karışıma yavaş yavaş eklenerek spatula veya tahta kaşık ile karıştırılır. Bu aşamada istenirse ceviz veya fındık da eklenebilir.

4. Kekin Pişirilmesi:

Hazırlanan hamur, yağlanmış küçük borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Servis Önerileri

Ispanaklı kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilebilir veya yanında yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir ıspanak tadı alması için, ıspanak miktarı artırılabilir.- Farklı bir lezzet denemek isteyenler, kekin içine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyebilir.- Ispanaklı kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir; bu sayede kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Sonuç olarak, küçük borcamda yapılan ıspanaklı kek, hem sağlıklı hem de pratik bir tariftir. Aile üyeleri ve misafirler için lezzetli bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüsnü 04 Kasım 2024 Pazartesi

Ispanaklı kekin tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle sebzelerin tatlı ile birleşmesi fikri oldukça ilginç. Haşlanmış ıspanakları kullanmak, kekin besin değerini artıracak gibi görünüyor. Sizce bu keki yaparken farklı malzemeler eklemek, örneğin beyaz peynir ya da lor peyniri, tadını nasıl etkiler? Ayrıca, fırından çıkan kekin üzerini pudra şekeri ile süslemek harika bir fikir. Peki, bu keki ne zaman tüketmek en ideal olur sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hüsnu,

Ispanaklı kekin tarifini denemek istemen harika bir fikir! Sebzelerin tatlı ile birleşimi gerçekten ilginç ve lezzetli sonuçlar verebiliyor.

Farklı Malzemeler Eklemek
Beyaz peynir ya da lor peyniri eklemek, keke krema ve tuzluluk katabilir. Bu, kekin hem dokusunu hem de tadını zenginleştirecektir. Peynir kullanılmasının yanında, kekin ağızda bıraktığı tat dengesi de değişecektir. Özellikle beyaz peynir, hafif tuzlu bir tat sağlayarak tatlı ile güzel bir denge oluşturabilir.

Keki Ne Zaman Tüketmek
Keki pişirdikten sonra biraz soğumasını beklemek en ideali. Soğuduktan sonra, özellikle çay saatlerinde veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketmek için mükemmel bir tercih olacaktır. Ayrıca kahvaltılarda da enerji verici bir seçenek olabilir.

Deneyimin çok keyifli olmasını dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ispanaklı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Tart Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Tart Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri